三个女人一个墟

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我小时候就知道“三个女人一个墟”这句话。
那时候懒，“墟”字虽然认识，意思也大概猜得出来，但确是没查过字典，没有本着做学问的态度，好好探个究竟。
在我一厢情愿地想象中，我以为“墟”字，就是在广袤的田野边上的一个小集市。
小集市座落在一条土路的两边，黄土地上铺着塑料布，摆着新收获上来的菜蔬和城里运来的各样日杂。土路上，人来车人往，人欢马叫。熙熙攘攘的人流里，有背着娃娃的农妇，壮硕的身坯，饱满红润的脸上洋溢着灿烂的笑容；也有牵着毛驴的老汉，没牙嘴里叼着自己卷的旱烟，身上褂子挂在薄薄地身板儿上。
站在人群里，踮起脚尖向远处张望，可以看到一望无际的麦田，一直延伸到遥远的山脚下。大山，就像一堵屏风，静静地维护着这一方小小的繁荣。
在我的想象里，三个女人在一起，就像这样的一个墟，喧腾，热闹，有声有色，有着家常里短似的琐碎和平庸，也有丰衣足食的满足和喜悦。
三个女人凑在一起，要说的话，就像抽不完的丝，越拉越长，她们叽叽喳喳地，像树林里的一群麻雀，老远就听得她们在那里。顺着声音寻过去，就能遇见她们满面春风的笑脸，呵呵，活色生香，分明就是一台精彩的活剧呐。
瞧瞧这台活剧里的清清吧，从早上10点忙到现在，从活面，切肉，剁白菜，忙了几个小时，可还是笑咪咪地没有丝毫的倦色，她手上忙着擀皮儿，嘴里照样唧呱唧呱地说个不停。她批评我说：瞧瞧你们家的这块案板吧，这么小，一点儿都不好用，完全妨碍了我的正常发挥。

我不吱声，知道她看不上我过日子的家什，随她去吧，说就说吧。
我扭头看着飞翔。

飞翔很安静，她站在一旁，手伸在一个锃亮的不绣钢的盆子里，正不停地搅拌。她穿着白色的运动长裤，淡绿色长袖的针织衫，浅黄色提花摸胸，就像秋天里一棵白菜。她把一盆片好了的鱼肉和土豆淀粉用水调在了一起，然后开始搅拌。她跟我说，搅着搅着，气泡就溶进了稀稀的鱼面里。用勺子挖一勺，团成一个直径两三公分的丸，放在盛满冷水的大碗里，白色的鱼丸轻飘飘浮在水面上，鱼丸就做成了。
她不停地搅，瓷白的脸上，透出了些许的粉红。
飞翔很瘦，一米六五的个子，体重不足百斤吧，浅黄色的抹胸，勾勒出纤腰的轮廓，盈盈不足一握。她的声音也是纤细、柔弱的那种。她说，一大早就到菜场去了，挑了两条最新鲜鱼尾，然后才搭公交车来的。她指了指手上带的透明手套，说：这手套结实得很，无论你怎么搅拌鱼面，都不用担心会漏。她担心我家的一次性手套不结实，特意从她家里拿了一摞过来。
清清热烈地响应说，是该担心。瞧瞧她家的厨房，啥也没有，香油没有，花椒面也没有，让我怎么拌馅啊？
我凑过去，拿了一小瓶胡椒粉给她看，说：胡椒不也一样？
清清摇头：胡椒怎么能一样呢？花椒是花椒，胡椒是胡椒。
清清工程师出身，凡事丁是丁，卯是卯，来不得半点的含糊。为了周一的这场包子和鱼丸的PK，她两天前就不停地打电话给我。我根据她的指示，共计购买了大白菜一棵，瘦肉一块，面粉5公斤，六必居甜面酱一两，葱一根。
我本以为准备得够齐全了，没想到清清楞是一眼就看见了我的诸多不是。首先，猪肉没有放冰箱里冷冻，不好切；其次白菜没挑好，里面的菜芯儿有黑色的斑纹。再加上没有香油和花椒面，案板太小，而擀面杖又太大，林林总总一大堆问题，清清说，做出来的包子不好吃，不等于我的水平差啊。
清清是东北人，住在北京城的西头；飞翔是湖北人，住在北京城的南头。她们俩跨越了半个城市，跑到城东头的我家，就是为了切磋一下厨意，分别秀一秀蒸包子和搓鱼丸的手艺。看着她们倆活面，剁馅，剥葱，捣蒜地急忙活，我赶紧烧水，泡茶，找出各色佐茶的坚果来，小心地伺候着。
飞翔偷偷地跟我说：看清清做面食也太麻烦了，光做准备功夫就得一大串儿。我想我不会再动自己蒸包子的念头啦。我点头，表示赞同，接着说：你搅鱼面也太费劲了呀，我想我今后也不会去做鱼丸。
飞翔一听这话，瞪起眼睛来，她用孩子一样尖细的声音抗议道：怎么会？！很容易的呀，我今天不够专心，才显得慢呢。她盯着我的眼睛，热切地鼓励说：很容易，很容易，你做吧。
煤气炉上，一边是开着盖的炒锅，翻花的水面上，热气缭绕，白色的鱼丸挤挤嚓嚓地，一个挨着一个地浮在水面上；一边是锃亮的不绣钢的蒸锅，冒着一团团的热气。
看着簇新的蒸锅，清清长出了一口气，说：幸亏我们仨出去买了这只新锅回来。否则，靠你们家那只小锅，一锅只能放三只包子，我们岂不得饿死？
下午三点，热气腾腾的包子和鱼丸终于出锅了。我在小瓷碗里装上五六个鱼丸，又舀了一小勺李锦记的蒜蓉剁椒酱，涂在白白的鱼丸上面，哇塞，好好吃啊。
清清的包子也不错，又暄又软，我抓在手上一个，顾不得烫嘴，上去就吃。

见到她的包子这么诱人，清清也兴奋起来，她兴致勃勃地说：剩下的馅，留好了，过几天我再来，再帮你包包子。
她不相信我已经学会了吗？看来，她对自己的示范教学，没什么信心呢。

又及：我今天终于查了字典，字典上说：墟，村庄的意思
三个女人一个墟，原来就是三个女人一个村，一个有家的地方啊。