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是非成败笑谈三国演义
麻辣鲜香一品诸葛烤鱼
上海下次峰会将在诸葛烤鱼进行
上海徐汇区漕溪北路451号(近南丹路) 电话: 021-64382279
http://www.zgky.cn/
赵云香辣虾 口感独特 , 酱香味浓 , 虾肉松嫩可口 , 虾皮脆爽鲜亮 , 赵云香辣虾 , 经过前人的精心研制、开发和后人的不断创新、完善已形成了一套独特的烹饪方法。
姜维烤鱼头, 选用上好鲢鱼鱼头，取其肉质肥美的优点，炭火烤制， 造型大气 , 味鲜美 , 皮焦香肉嫩滑 , 鱼香、葱香、酒香、蒜香、酱香融为一体。 深入可以吃到鱼肉的鲜甜味，肉质劲到，有嚼头。
黄忠青椒鱼，清淡味型，鱼肉肉质细嫩、滑爽，突出了青椒、青花椒的乡村本味，吃起来香、鲜、爽、辣 , 口感独特 , 齿颊留香。
吕布干煸鳝段——干锅形式，干煸手法，味道鲜美，口感润滑，外酥内嫩，油润多汁，味道厚重，闻之即令人食欲大开。
刘备椒香鸡——在诸葛风味菜里 , 干锅 系列是最地道的。刘备椒香鸡鲜辣微甜 , 鸡肉 酥软 , 锅内的 腐竹和笋也都软滑有味 , 伴有淡淡的椒辣 , 很值得尝试。整个干锅的 口感 属于辣香味醇 , 回味无穷。
关羽奇香鸭——第七届中国美食节“中国名菜”， 酱汁味道诱人 , 鸭肉 酥软、嚼劲足 , 且不连骨 , 口感 咸香带辣 , 辣中透露着鲜美。是诸葛公司干锅系列的扛鼎之作。
周瑜霸王排——肋排为原料，拌以黄瓜条、土豆条、香菇片等辅料，一同入锅烧制。成品排骨金黄可口，焦香无比，辅料或清脆、或绵软、或奇香，一个干锅包含了人间的无上美味。
[此贴子已经被作者于2007-4-4 11:12:02编辑过] | 
发表于 2007-04-04 11:06:00
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发表于 2007-05-19 13:28:00
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