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菠菜对人的身体非常的有益，特别是对有贫血的人来说。但是，大家常常把菠菜做汤喝，其实菠菜还可以作为一道非常可口的家常菜。今天就向各位团由介绍如何做鱼香菠菜，真的非常好吃哟！过年可以试一试哦！
主料：菠菜一斤
辅料：姜丝 蒜末 葱末 白糖 酱油 醋 料酒 盐
做法：1 菠菜洗净后切段，放在热水中焯一遍，捞出沥水盛入盘中
2 将白糖、酱油、醋、料酒、盐混在一起
3 炒锅加热，放入油，烧热时放入姜丝、葱末、蒜末爆炒出香味，然后放入2中的混合调料，不断搅拌至出泡泡为止
4 将锅中的调料淋在菠菜上即可
此菜味道浓香，真有鱼香肉丝的味道，是下饭的好菜。尤其对那些想要减肥的美美来说，此菜可以让你感觉到荤菜的味道，还不会增肉。很棒啊，试一试哦！ [em07][em07][em07][em07] | 
发表于 2007-02-05 18:38:00
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